2B in Missione “ZERO SPRECO”: La Spesa si fa Green al Top

Giovedì 26 febbraio 2026, la classe 2B ha abbandonato i banchi di scuola per una lezione decisamente fuori dal comune. Nell’ambito del progetto “Green School: Zero Spreco, Pieno Sapore”, gli studenti si sono recati presso il supermercato ToP per mettere in pratica la Fase III del programma: l’azione diretta sul campo. Accompagnati dai docenti Paola Faleni, Maria Munzi, Valerio Viola e Livio Cacchione, i ragazzi hanno affrontato una sfida che unisce economia domestica, sostenibilità e senso critico. Divisi in quattro squadre, gli alunni non dovevano semplicemente “riempire il carrello”, ma compiere una spesa consapevole. Ogni gruppo aveva a disposizione una lista reale fornita dalle famiglie e un vincolo operativo ferreo: un budget massimo di 10 euro. L’obiettivo? Dimostrare che la lotta allo spreco alimentare inizia proprio tra le corsie del supermercato, attraverso una pianificazione rigorosa e l’analisi attenta di ciò che acquistiamo. Sotto l’occhio vigile dei professori, le squadre hanno analizzato sistematicamente le etichette, distinguendo con precisione tra la data di scadenza (da consumarsi entro) e il Termine Minimo di Conservazione (da consumarsi preferibilmente entro). Questa distinzione è fondamentale per evitare che prodotti ancora sicuri finiscano prematuramente nella spazzatura. Oltre alle date, l’attenzione si è spostata sulla provenienza degli ingredienti e sulla scelta dei formati, valutando le quantità in base al reale fabbisogno familiare per scongiurare eccedenze inutili. I risultati del monitoraggio sono stati eccellenti. Nonostante il rischio di sforare il budget, tutte le squadre hanno rispettato il limite dei 10 euro, dimostrando grande capacità di autocontrollo e priorità. La limitazione economica, lungi dall’essere un ostacolo, si è rivelata una leva educativa potentissima contro gli acquisti impulsivi. L’attività non finisce qui. I prossimi passi prevedono un confronto in classe sulle scelte effettuate e una “sfida domestica” per monitorare frigo e dispensa. Con questa uscita, la 2B ha dimostrato che essere cittadini sostenibili significa saper leggere il mondo — e le etichette — con occhi nuovi.