La scuola Novelli “GREEN”: merenda a km ZERO alla Villa Ginnetti

Non è stata la solita mattinata tra i banchi quella vissuta dagli alunni del nostro istituto. I libri abbandonati sul banco hanno lasciato il posto al fruscio delle foglie e ai profumi della terra nella splendida cornice della Villa comunale di Velletri, trasformata per un giorno in un’aula a cielo aperto all’insegna della sostenibilità e delle tradizioni locali. L’iniziativa, denominata “Giornata Green” ha visto tutti gli alunni dell’infanzia e della primaria, coinvolti in un percorso educativo volto alla riscoperta del patrimonio agricolo del territorio. L’obiettivo? Insegnare ai più giovani che il rispetto per l’ambiente passa anche (e soprattutto) per quello che mettiamo nel piatto. Il momento clou della giornata è stato il grande pic-nic collettivo. Niente merendine confezionate o succhi zuccherati: i protagonisti assoluti sono stati il pane casareccio di Velletri e l’olio extravergine d’oliva delle colline locali. Un ritorno alla semplicità che ha conquistato anche i più piccoli, riscoprendo quel “pane e olio” che per generazioni ha rappresentato la merenda sana per eccellenza.